تعكس الأسواق اليوم الاثنين 23 مارس 2026 حالة استقرار نسبي في أسعار الدواجن في السوق المصرية، مع وجود تفاوت بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك، وبين أنواع الدواجن وفقاً لحجم الطلب واختلاف المناطق. سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع بين 85 و91 جنيهاً للكيلو، وتراوحت أسعارها للمستهلك بين 96 و105 جنيهات، لتظل الخيار الأكثر انتشاراً نظرًا لسعره المناسب. بلغ سعر الفراخ الساسو في المزرعة نحو 99 جنيهاً للكيلو، وتراوح سعرها للمستهلك بين 108 و110 جنيهات، وتُعد من الأنواع التي تحظى بإقبال متوسط مقارنة بالفراخ البيضاء. سجلت الفراخ البلدي في المزارع نحو 120 جنيهاً للكيلو، وتبدأ أسعارها للمستهلك من 125 وتصل إلى 140 جنيهاً حسب المنطقة، نظرًا لجودتها العالية وزيادة الطلب عليها. أما أمهات الدواجن فاستقرت أسعارها للمستهلك بين 85 و90 جنيهاً للكيلو، وتُعد من الخيارات الاقتصادية لدى بعض الفئات.
تتأثر أسعار الدواجن في مصر بتكلفة الأعلاف وأسعار النقل وحجم المعروض ومعدلات الطلب اليومية. يتوقع أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، مع احتمال حدوث تغييرات طفيفة خاصة مع أي تحركات في أسعار الأعلاف أو زيادة الطلب. بالمحصلة، تظل الأسعار مؤشراً مهماً للقطاع وللقائمة الغذائية لدى المواطنين.