أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية مساء اليوم الاثنين 23 مارس 2026 أن أسعار الأسماك في مصر شهدت استقراراً نسبياً في ظل متابعة دقيقة من المواطنين والمستهلكين لسوق الأسماك وتغيّراته المستمرة. وتوضح الوزارة أن البيانات المذكورة تتصل بأسعار الأسماك في الأسواق المحلية وأن هناك متابعة مستمرة لتطورات الأسعار. كما تؤكد الوزارة أن الاستهلاك يظل متوازناً مع الإنتاج في ظل الاعتماد على الإنتاج المحلي في جزء من الإمدادات.
أسعار الأسماك الأكثر تداولًا
إلى ذلك تشير المعطيات إلى أن البلطي تراوحت أسعاره بين 80 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة، مع الإشارة إلى استمرار مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 85% من الإنتاج السمكي. كما سجل السبيط سعر الكيلو نحو 250 جنيها. وتراوحت أسعار الثعابين بين 90 و280 جنيها للكيلو. وبلغت أسعار البوري بين 175 و250 جنيها للكيلو، مع مواصلة جهود زيادة معدلات التصدير. أما الدنيس فكان بين 350 و475 جنيها للكيلو، بينما تراوح القاروص بين 170 و270 جنيها.
أسعار السمك في سوق العبور بالجملة
في سوق العبور للجملة سجل البلطي 59 إلى 64 جنيها للكيلو، بينما بلغ سعر البوري 100 إلى 240 جنيها. كما سجلت أسعار الكابوريا 50 إلى 180 جنيها، وبلغت أسعار الثعابين 100 إلى 700 جنيه للكيلو. وبلغت أسعار الدنيس 275 إلى 425 جنيها، وتراوح سعر المرجان بين 100 و240 جنيها. كما شملت النطاقات سعر السبيط مع كاليمارى وسابيا بين 25 و400 جنيه، وبلغت أسعار المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيها.
الإنتاج السنوي والأسماك المجمدة
يبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن سنويًا. ويصل إجمالي الإنتاج السنوي من الاستزراع السمكي إلى حوالي 2 مليون طن، منها نحو 1.6 مليون طن من المزارع السمكية. أما الأسماك المجمدة فترتفع أسعارها بين 30 و60 جنيها للكيلو، مثل المكرونة المجمدة، مع أن نصيب المواطن المصري من الاستهلاك يُقدَّر بنحو 18 كيلوجرامًا سنويًا مقابل المعدل العالمي البالغ 20 كيلوجرامًا.