التفاوت بحسب المنافذ
أعلنت مصادر التجار أن أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية مساء اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026 تشهد تفاوتًا ملحوظًا بحسب المنافذ والمحلات التجارية. وتراوح سعر المكعبات بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، في حين سجل البرجر البقري والكفتة البلدية 250 جنيهًا، والمفروم البقري 300 جنيه، وبلغ سعر السجق الطازج 250 جنيهًا، فيما وصل الكبدة البلدية والبوفتيك البلدي والضاني البلدي إلى 350 جنيهًا في منافذ وزارة الزراعة. وعند المحلات والمنافذ الحكومية أشارت التجار إلى أن الكبدة الجمسي والكباب الحلة تبلغ 350 جنيهًا، بينما تسجل الكفتة بأنواعها (كفتة الأرز والسيخ) 200 جنيه. وفي منافذ جهاز أمان وسلاسل وطنية، وصل سعر المفروم البلدي إلى 280 جنيهًا، وسجلت المكعبات في منافذ وزارة التموين 320 جنيهًا، بينما بلغ اللحم الضاني 350 جنيهًا.
اللحوم المستوردة والمجمدة والأسعار
وتوضح بيانات التجار أن أسعار اللحوم في السوبر ماركت وصلت إلى 508 جنيهًا للإسكالوب و510 جنيهًا للسمانة البلدية، و500 جنيه للفخدة الكندوز، و300 جنيه للكفتة وكفتة داود باشا، و500 جنيه للإنتركوت، و420 جنيه للمكعبات، و450 جنيهًا لكباب الحلة. كما تشير إلى أن اللحوم المستوردة والمجمدة ارتفعت أسعارها مع تراجع الدولار، فبلغ سعر اللحوم المجمدة 300 جنيه للكيلو، والمفروم المستورد 280 جنيهًا، والسجق المستورد 230 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيه. وبلغت أسعار اللحوم الجاموسي والبتلو المجمدة 300 جنيه للكيلو، فيما سجل الرأس البلدي 220 جنيهًا، والدهن البقري 210 جنيهًا.
اللحوم الحية والمذبوحة
وأفادت البيانات بأن أسعار المواشي الحية تراوحت بين 160 و175 جنيهًا للجاموسي الحي. وإلى جانبها سجلت اللحوم المذبوحة 260 جنيهًا، والكندوز الحي 190 جنيهًا، والمذبوح 340 جنيهًا. وبلغ سعر البقرة الوالدة 100 ألف جنيه، وتراوح سعر الجاموسة بين 95 و120 ألف جنيه، كما بلغ الضاني الحي 250 جنيهًا والمذبوح 390 جنيهًا، بينما بلغ الجملي 240 جنيهًا.
ملخص الأسعار في المحلات والمنافذ
وأخيرًا يوضح الملخص أن الضاني في المنافذ البلدية يصل إلى 350 جنيهًا، والمفروم في محلات الجزارة 280 جنيهًا، والكفتة والسجق والبرجر البلدي 250 جنيهًا، والمفروم المستورد 280 جنيهًا. كما تتراوح اللحوم المجمدة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ويصل البتلو البلدي إلى 500 جنيه للكيلو، ويرتفع دهن الجملي أو البقري إلى 220 جنيهًا.