كشف الدكتور شهاب صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، أسباب الرغبة المفاجئة في تناول السكر، مبيناً أن هذه الظاهرة شائعة وقد تكون انعكاساً لاستجابة الجسم لاحتياجاته من الطاقة أو لعوامل صحية ونفسية. يوضح أن الرغبة المفاجئة غالباً ما ترتبط بانخفاض مستوى الجلوكوز في الدم، أو بعد فترات صيام طويلة، أو عند تناول وجبات فقيرة بالبروتين والألياف. كما أشار إلى أن السكر يمنح دفعة سريعة من الطاقة لكنها تختفي سريعاً، مما يخلق دورة من الرغبة في المزيد.
أسباب الرغبة المفاجئة في السكر
وأوضح أن الانخفاض في مستوى الجلوكوز في الدم، وفترات الصيام الطويلة، وتناول وجبات فقيرة بالبروتين والألياف تفسر هذه الرغبة. كما يؤكد أن السكر يوفر دفعة سريعة للطاقة لكنه يختفي سريعاً، فتصبح الرغبة متكررة. وفي حالات الإجهاد النفسي وقلة النوم، يرتفع إفراز هرمون الكورتيزول مما يحفز الرغبة في الأطعمة عالية السعرات والطاقة. يضيف أن اعتماد نظام غذائي متوازن يحتوي على البروتينات والدهون الصحية والألياف، إضافة إلى شرب الماء جيداً والحصول على نوم كاف وممارسة الرياضة، يساهم بشكل كبير في تخفيض الرغبة المفاجئة في السكريات.
طرق تقليل الرغبة والسلوكيات الصحية
ويوصي المتخصص بمراقبة مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين تزداد لديهم الرغبة في السكر بشكل ملحوظ، فقد تكون علامة على مقاومة الأنسولين أو مشاكل في إفرازه وتستلزم استشارة طبيب متخصص. كما ينصح بإدراج وجبات خفيفة صحية بين الوجبات الرئيسية مثل الفواكه والمكسرات لتلبية الطاقة دون الإضرار بمستوى السكر. وتؤكد الإرشادات أن الاعتماد على وجبات متوازنة مع البروتين والدهون الصحية والألياف يساعد في تقليل الرغبة المفاجئة. كما يرى أن تعزيز العادات الصحية كالنوم الكافي وشرب الماء وممارسة الرياضة يقلل الرغبة بشكل ملحوظ.


