مهلبية الشوكولاتة بالبندق

مهلبية الشوكولاتة بالبندق هي حلوى عربية لذيذة وسهلة التحضير، تتميز بطعم الشوكولاتة الغني والبندق المقرمش.

المكونات

• ٢٥٠ غرام شوكولاتة خام، مذوبة في حمام مائي
• ١ كيلو حليب بارد
• ٤ ملاعق كبيرة نشا
• ٢ ملعقة كبيرة قشطة
• ملعقة كبيرة كاكاو غامق غير مر
• ملعقة كبيرة بندق مطحون
• سكر حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلطي الحليب البارد مع النشا والقشطة والكاكاو والبندق المطحون.
2. ضعي خليط الحليب في قدر على النار، وأضيفي فوقه الشوكولاتة المذوبة.
3. حركي الخليط جيداً على نار متوسطة حتى يثخن القوام.
4. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي السكر والفانيليا وحركي قليلاً.
5. اسكبي المهلبية في أكواب التقديم، واتركيها حتى تبرد تماماً وقدميها.

نصائح

• لمزيد من الطعم اللذيذ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو الكاكاو الخام إلى المزيج قبل طهيه.
• يمكنك تزيين المهلبية بالبندق المفروم أو الشوكولاتة المبشورة أو الكريمة المخفوقة.