أعلن تجار السوق أن أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية صباح الخميس 26 مارس 2026 شهدت تفاوتًا ملحوظًا بين البلدية والمجمدة بحسب المنافذ والمحلات. وبينوا أن سعر مكعبات اللحم اليوم يتراوح بين 300 و350 جنيهاً للكيلو، فيما سجل البرجر البقري والكفتة البلدية 250 جنيهاً للكيلو. ورصد التجار أن المفروم البقري بلغ 300 جنيهاً، بينما بلغ سعر الكبدة البلدية والبوفتيك البلدي والضاني البلدي 350 جنيهاً في منافذ وزارة الزراعة. وتؤكد المصادر أن هذه الأسعار تتأثر بالتوافر والطلب والتقلبات العرضية.
أسعار البلدية والمنافذ الحكومية
وبحسب التجار، فإن أسعار الكبدة الجمسي والكباب الحلة تبلغ 350 جنيهاً. أما الكفتة بأنواعها (كفتة الأرز والسيخ) فتسجل 200 جنيهاً. وفي منافذ جهاز أمان وسلاسل وطنية، وصل سعر المفروم البلدي إلى 280 جنيهاً، بينما سجلت المكعبات في منافذ وزارة التموين 320 جنيهاً. واللحم الضاني بلغ 350 جنيهاً في هذه المنافذ.
أسعار اللحوم في السوبر ماركت
كما أشارت المصادر إلى أن أسعار اللحوم في السوبر ماركت بلغت 508 جنيهاً للإسكالوب و510 جنيهاً للسماينة البلدية والفخدة الكندوز 500 جنيهاً والكفتة وكفتة داود باشا 300 جنيهاً. كما بلغ سعر الإنتركوت 500 جنيهاً، والمكعبات 420 جنيهاً، وكباب الحلة 450 جنيهاً. وتُعزى هذه الأرقام إلى تقلبات السوق وتغيرات الأسعار في قنوات التجزئة.
اللحوم المستوردة والمجمدة
وفيما يخص اللحوم المستوردة والمجمدة، فقد صعدت أسعارها بسبب ارتفاع سعر الدولار. ووصل سعر اللحوم المجمدة إلى 300 جنيهاً، ولحم الموزة المجمدة 350 جنيهاً، والمفروم المستورد 280 جنيهاً، والسجق المستورد 230 جنيهاً، والكبدة المستوردة 200 جنيهاً. كما بلغ سعر اللحوم الجاموسي والبتلو المجمد 300 جنيهاً للكيلو، ولحم الرأس البلدي 220 جنيهاً، والدهن البقري 210 جنيهاً.
أسعار المواشي الحية والمذبوحة
أما أسعار المواشي الحية، فقد تراوحت بين 160 و175 جنيهاً للجاموسي الحي، بينما سجلت اللحوم المذبوحة 260 جنيهاً. كما بلغ سعر الكندوز الحي 190 جنيهاً، والمذبوح 340 جنيهاً. كما بلغت أسعار البقر الوالدة نحو 100 ألف جنيه، والجاموسة بين 95 و120 ألف جنيه، والضاني الحي 250 جنيهاً والمذبوح 390 جنيهاً، والجملي 240 جنيهاً.
ملخص الأسعار في المحلات والمنافذ
في الملخص النهائي، يظهر أن الضاني في المنافذ البلدية بلغ 350 جنيهاً، والمفروم في محلات الجزارة 280 جنيهاً، والكفتة والسجق والبرجر البلدي 250 جنيهاً. المفروم المستورد بلغ 280 جنيهاً، واللحوم المجمدة بين 300 و350 جنيهاً، والبتلو البلدي 500 جنيهاً للكيلو، والدهن الجملي أو البقري 220 جنيهاً. وتشير هذه الأرقام إلى تقلبات العرض والطلب وتأثر الأسعار بتغيرات الدولار على اللحوم المستوردة والمجمدة.