تفاصيل الأسعار بحسب النوع
أعلنت الأسواق المصرية مساء اليوم الخميس 26 مارس 2026 حالة استقرار نسبي في أسعار الدواجن، مع تفاوت بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك وبين الأنواع وفق حجم الطلب واختلاف المناطق. تبرز الفوارق في الأسعار بين المزرعة والمستهلك في كل فئة من الفراخ، بما يفرض متابعة دقيقة للأسواق من قبل المستهلكين والتجار. وتظل الفراخ البيضاء هي الخيار الأكثر انتشارًا نظرًا لسعرها المناسب مقارنةً بالأنواع الأخرى. وتتوقع المصادر استقراراً نسبياً في الأسعار خلال الفترة المقبلة مع احتمال تغيّر طفيف عند تغيرات تكاليف الأعلاف أو الطلب.
في الفراخ البيضاء، سجلت الأسعار في المزارع بين 90 و98 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت للمستهلك بين 96 و115 جنيهًا. وتظل هذه الفئة الأكثر انتشارًا لدى المواطنين نظرًا لسعرها المناسب. وتوضح الفروقات بين السعرين أن الطلب والتكاليف يلعبان دوراً في تحديد الأسعار الفعلية. ويُشير التفاوت إلى أن الأسعار قد تتأثر بتغيرات الإمدادات والطلب حسب المنطقة.
أما الفراخ الساسو (الحمراء) فبلغ سعرها في المزرعة نحو 99 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 108 و120 جنيهًا. وتُعد من الأنواع التي تحظى بإقبال متوسط مقارنة بالفراخ البيضاء. وتبرز في الطلب كخيار يغلب عليه الجودة الأعلى من حيث السعر. وتُعزى فروق التكاليف والنقل إلى الفرق بين أسعارهما.
سجلت الفراخ البلدي في المزارع نحو 120 جنيهًا للكيلو، فيما تبدأ أسعارها للمستهلك من 125 جنيهًا وتصل إلى 140 جنيهًا حسب المنطقة. نظرًا لجودتها العالية ولزيادة الطلب، يحظى البلدي بانتشار في الأسواق. وتظهر فروقات الأسعار بين المناطق تأثيرًا في السعر النهائي للمستهلك. ويظل الإقبال عليه مرتفعًا رغم ارتفاع السعر مقارنةً بأنواع أخرى.
بلغت أسعار أمهات الدواجن للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، وتُعد من الخيارات الاقتصادية لدى بعض الفئات. تتفاوت الأسعار بين المناطق حسب التوافر والطلب. وتظل هذه الفئة مطلوبة كبديل منخفض التكلفة في الأسواق.
العوامل والتوقعات
تتأثر أسعار الدواجن بتكاليف الأعلاف وأسعار النقل وحجم المعروض من الأسواق، إضافة إلى معدلات الطلب اليومية. يؤثر تغير أسعار الأعلاف بشكل مباشر في هوامش ربح المزارعين وقرارات البيع للمستهلك. كما تلعب مستويات المعروض وحركة الطلب دوراً ملحوظاً في تقلب الأسعار بين منطقة وأخرى.
وتُتوقع حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة مع احتمال حدوث تغييرات طفيفة نتيجة أي تحركات في تكاليف الأعلاف أو ارتفاع الطلب. ستظل أسعار الدواجن مراقبة عن كثب من قبل المستهلكين والتجار بسبب تأثيرها الكبير على المائدة المصرية. ويتطلب الأمر متابعة يومية لضمان وصول الأسعار إلى توازن مقبول بين المزرعة والمستهلك.