تؤكد الدراسات أن فيتامين C يعزز امتصاص الحديد ويظل آمناً عند الجرعات الموصى بها. كما أن الاستخدام المتوازن له يساهم في دعم الصحة العامة دون التسبب في آثار جانبية كبيرة عندما لا يتجاوز الحد الموصى به. وتوضح النتائج أن تناول فيتامين C بكميات مناسبة هو الأكثر أماناً وفعالية للجسم من حيث الامتصاص والآثار الجانبية.
لكن الإكثار منه قد يسبب الغثيان والقيء وحرقة المعدة وآلام في البطن والصداع. كما أن تجاوز 2000 ملليجرام يومياً غير آمن ويؤدي إلى حصوات الكلى والإسهال. يذكر أن الجسم يمتص فيتامين C من الغذاء عادةً بشكل أفضل من المكملات، وهذا يوضح أهمية الاعتماد على النظام الغذائي أولاً.
الآثار الطويلة الأمد على حصى الكلى
تشير البيانات إلى أن الاستهلاك اليومي الطويل الأمد لأكثر من 1000 ملغ من فيتامين C يزيد بشكل واضح من خطر تكرار حصوات الكلى لدى المعرضين لهذه الحالة. يزيد ارتفاع الاستهلاك من إفراز الأوكسالات في البول، وهو جزء من أملاح الكالسيوم المرتبطة بتكون الحصوات. وتعد أكسالات الكالسيوم من أكثر أنواع الحصوات شيوعاً، خاصة عندما يكون البول في نطاق حموضة منخفض. ووفقاً لـ Healthline، يكون الخطر أعلى عندما يكون الرقم الهيدروجيني للبول بين 4.5 و5.5.
لماذا تعتبر حموضة البول مهمة؟
يُعتبر انخفاض الرقم الهيدروجيني للبول عاملاً رئيسياً في زيادة احتمالية تكون حصوات أكسالات الكالسيوم، وهو ما يوضح تأثير البيئة البولية على الترسبات. كما أن الرجال الذين تناولوا مكملات فيتامين C بجرعة 1000 ملغ يومياً كانوا أكثر عرضة للحصوات مقارنة بغيرهم. ويؤكد المصدر أن معظم الناس يحصلون على فيتامين C الكافي من النظام الغذائي وأن الجسم يمتصه بشكل أفضل من الأطعمة الطبيعية. هذه النقاط تبرز أهمية الاتزان والاعتدال في الاستهلاك اليومي للفيتامين.
المصادر الطبيعية وحصوات الكلى
تشمل المصادر الطبيعية لفيتامين C الحمضيات والطماطم والشمام والفراولة، وتلعب دوراً في تلبية الاحتياجات اليومية من الفيتامين. يظل النظام الغذائي المتوازن هو المصدر الأساسي للفيتامين، مع الالتزام بتناول كميات كافية من الفواكه والخضراوات. أما حصوات الكلى فهي ترسبات صلبة من الأملاح والمعادن تتكوَّن داخل الكليتين وتنتج البول نتيجة لعجز في توازن السوائل والمواد في الدم. وتظهر أعراض الحصوات بداية بألم شديد في الجانب أو أسفل البطن، مع ألم أثناء التبول ووجود دم في البول وتكرار التبول مع الغثيان والقيء وتغير لون البول.
عوامل الخطر والعلاج والوقاية
من عوامل الخطر للجفاف ونقص السوائل وممارسة التمارين المكثفة والسمنة، إضافة إلى استخدام بعض الأدوية مثل مضادات البروتينات والمضادات الحيوية ومدرات البول؛ كما يُعزّز النظام الغذائي الغني بالملح والبروتين والسكريات المكررة والمشروبات الغازية احتمالية تكون الحصوات. بالنسبة للعلاج، قد يمرّ حصى صغيرة عبر المسالك مع ألم محدود والسوائل، بينما يفحص الطبيب حصى كبيرة ويعمل على تفتيتها إلى أجزاء صغيرة. وللوقاية من حصوات الكلى ينصح بشرب ثمانية أكواب من السوائل يومياً، وتقليل الصوديوم والبروتين الحيواني، واتباع نظام غذائي منخفض الكالسيوم وتناول كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات مع توازن منتجات الألبان قليلة الدسم.