ابدأ بتحضير مكونات برجر في الفرن من نصف كيلو لحم مفروم. أضف إليه فلفل أحمر رومي مشوي وبصلًا مفرومًا ناعمًا، ثم 2 ملاعق كبيرة بهارات برجر مع ملعقة كبيرة فلفل أسود وبابريكا مدخنة وبصل باودر وثوم باودر ورشة جوزة الطيب. اعمل الخلطة حتى تتجانس النكهات وتتشكل لديك كتلة متماسكة. شكّلها إلى أقراص وادخلها إلى فرن ساخن حتى تمام النضج، مع التقديم المقترح من عيش كايزر وبطاطس محمرة وفلفل ألوان مكعبات.
خطوات تحضير البرجر في الفرن
اخلط جميع المكونات في محضر الطعام حتى تتجانس القوام. شكّل الخليط إلى أقراص ثم ادخلها إلى فرن ساخن حتى تمام النضج. يمكن تعديل كمية التوابل حسب الذوق، ويُفضل تقديم البرغر ساخنًا مع عيش كايزر وبطاطس محمرة وفلفل ألوان مكعبات لإكمال الوجبة.