أعلنت بورصة الدواجن اليوم السبت 28 مارس 2026 عن حالة استقرار نسبي في أسعار الدواجن داخل الأسواق والمحلات، بعد آخر انخفاض سجلته الأسعار في الفترة الماضية. وتزامن الاستقرار مع متابعة البورصة وأسواق التجزئة لمستجدات الأسعار لضمان توازن العرض والطلب. وفق التحديث الأخير، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 79 جنيهًا، وفي المقابل بلغ متوسط السعر للمستهلك في الأسواق والمحلات حوالي 89 جنيهًا للكيلو. ويُعد هذا المستوى استمرارًا للانخفاض الأخير الذي بلغ نحو جنيهين، وهو ما ساهم في استقرار السوق نسبيًا.
أسعار أنواع الفراخ
سجلت الفراخ الساسو اليوم نحو 97 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بينما بلغ متوسط البيع للمستهلك 105 جنيهات للكيلو. يشير هذا إلى أن الفراخ الساسو تشهد طلبًا معتدلًا، مع تحسن طفيف في الأسعار مقارنةً بالفترة السابقة. ويُظهر الفرق بين سعر المزارع وسعر البيع للمستهلك فروقاً بسيطة تعكس توازن العرض والطلب.
أما الفراخ الأمهات، فقد بلغ سعرها داخل المزارع نحو 72 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ متوسط البيع للمستهلك في المحلات والأسواق 82 جنيهًا للكيلو. يعكس هذا الانخفاض الطفيف استقرارًا نسبيًا في حجم المعروض من هذا النوع، مع استمرار الطلب عليه بين المربيين والتجار. وهذا الوضع يعكس توازنًا في السوق.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت سعرها داخل المزارع نحو 115 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك حوالي 125 جنيهًا للكيلو. ويعد الفراخ البلدي الأكثر تكلفة نظرًا لجودته ومطالبته العالية في الأسواق المحلية. وتظل هذه التصنيفات الأعلى تكلفة مقارنة بباقي الأنواع.
ملاحظات حول السوق
تشير ملاحظات السوق إلى استقرار نسبي في الأسعار، مع فارق طفيف بين سعر البيع في المزارع وسعر البيع للمستهلك في الأسواق. وتأتي هذه الاستقرارات بعد موجة انخفاضات سابقة ساهمت في تخفيف الضغوط على المستهلكين، كما تابعها تجار المزارع لضبط الإمدادات وتجنب نقص المعروض. كما تتابع البورصة وأسواق التجزئة مستجدات الأسعار لضمان توازن العرض والطلب.