أسعار الأسماك الأكثر تداولًا
شهدت أسعار الأسماك في مصر صباح اليوم الأحد 29 مارس 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسعار وسط متابعة دقيقة من المستهلكين لما يحدث في السوق. وتظهر المعطيات أن البلطي تراوح بين 80 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة، والسبيط قرب 250 جنيهًا للكيلو، والثعابين بين 90 و280 جنيهًا للكيلو. كما تراوح البورى بين 175 و250 جنيهًا، والدنيس بين 350 و475 جنيهًا، فيما كان القاروص بين 170 و270 جنيهًا. وتؤكد المؤشرات وجود جهود مستمرة لتعزيز الإنتاج والتصدير ضمن منظومة السوق الوطني.
أسعار السمك في سوق العبور بالجملة
في سوق العبور للجملة، تراوح البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، بينما البورى بين 100 و240 جنيهًا. كما جرى التلاعب في الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، وتراوح سعر الثعابين بين 100 و700 جنيهًا للكيلو، وبلغ الدنيس بين 275 و425 جنيهًا. وأخيرًا كان السبيط والكاليمارى والسابيا ضمن نطاق 25 إلى 400 جنيه، بينما سجلت المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا.
الإنتاج السنوي والأسماك المجمدة
يبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن سنويًا، بينما يصل إجمالي الإنتاج السنوي من الاستزراع السمكي إلى حوالي 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من المزارع السمكية. وتُراوح أسعار الأسماك المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، مثل المكرونة المجمدة، مع أن استهلاك الفرد المصري من الاستهلاك نحو 18 كيلوجرامًا سنويًا مقابل المعدل العالمي البالغ نحو 20 كيلوجرامًا. وتبقى هذه الأرقام جزءًا من دلالة على قدرة القطاع السمكي في تلبية الطلب المحلي مع جهود مستمرة لرفع معدلات التصدير في فترات قادمة.