أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استقرار نسبي في أسعار الأسماك في مصر مساء الأحد 29 مارس 2026 مع متابعة دقيقة من المواطنين والمستهلكين لسوق السمك وتغيراته. وأوضحت أن نطاق الأسعار ظل ثابتاً بشكل عام مع فروق طفيفة بين المناطق. كما أشارت الوزارة إلى استمرار مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 85% من الإنتاج السمكي. وفيما يلي تفاصيل الأسعار والاتجاهات كما وردت في النشرة اليومية.
أسعار الأسماك الأكثر تداولًا
بلغ سعر البلطي بين 80 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة. وسجل السبيط نحو 250 جنيها للكيلو. وتراوحت أسعار الثعابين بين 90 و280 جنيها للكيلو. بينما كان سعر البورى بين 175 و250 جنيها للكيلو. وبلغت أسعار الدنيس بين 350 و475 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار القاروص بين 170 و270 جنيها.
أسعار سوق العبور بالجملة
بلغت أسعار البلطي في سوق العبور للجملة ما بين 59 و64 جنيهًا للكيلو. وتراوحت أسعار البورى بين 100 و240 جنيهًا. كما سجلت الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا. فيما ظل سعر الثعابين بين 100 و700 جنيه للكيلو.
أما الدنيس فبلغ 275–425 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيهًا. وبلغ سعر السبيط والكاليماري والسابيا 25–400 جنيه للكيلو. وأخيرًا سجلت المكرونة السويسى سعرًا بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.
الإنتاج السنوي والأسماك المجمدة
يبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن سنويًا، بينما يصل الإجمالي من الاستزراع السمكي إلى حوالي 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من المزارع السمكية. أما الأسماك المجمدة فتراوح أسعارها بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، مع وجود مكرونة مجمدة ضمن هذه الفئة. ويبلغ نصيب المواطن المصري من استهلاك الأسماك نحو 18 كيلوغرامًا سنويًا مقارنة بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلوغرامًا.