تعلن المصادر المحلية أن أسواق الأسماك بمحافظة الإسماعيلية اليوم الأحد شهدت استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، مع توافر كميات كبيرة ومتنوعة من الأسماك الطازجة القادمة من قناة السويس والمزارع السمكية بمختلف المحافظات. وأشار عدد من التجار إلى وجود توازن بين العرض والطلب، ما انعكس على ثبات الأسعار وتنوعها بما يناسب مختلف الشرائح. وأوضحوا أن الإقبال يتزايد تدريجيًا مع استقرار الأحوال الجوية وتوافر المنتجات البحرية بشكل يومي.
توازن العرض وتوافر السلع
وتتفاوت الأسعار بحسب المصدر بين الصيد الحر والمزارع. ويبلغ سعر البوري المزارع من 170 إلى 200 جنيه للكيلو، ويصل البوري المصيد من البحر إلى 200 إلى 220 جنيهًا. ويترواح البلطي من 70 إلى 120 جنيهًا للكيلو واللوت من 200 إلى 220.
وتتباين أسعار الشخرم من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو والتونة من 80 إلى 150 جنيهًا. ثم تتفاوت الأسعار لبقية الأنواع حيث يبلغ المرجان بين 180 و200 جنيه والدنيس بين 200 و400 جنيه. أما القاروص فبين 200 و220 جنيهًا، والطوبارة بين 100 و150 جنيهًا، وتراوح أسعار الجمبري من 200 إلى 600 جنيه للكيلو بحسب الحجم والكابوريا بين 60 و120 جنيهًا بحسب النوع والحجم. ورجحت المصادر استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة مع انتظام حركة الصيد وعمليات النقل والرقابة المستمرة لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية.