الرئيسية رياضة وصحة فيتامين E: ما لا تعرفه عن هذا العنصر الغذائي المهم

فيتامين E: ما لا تعرفه عن هذا العنصر الغذائي المهم

فيتامين E: ما لا تعرفه عن هذا العنصر الغذائي المهم
استمع الي المقالة

فيتامين E هو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم للنمو والتطور والصحة. يُعرف أيضًا باسم توكوفيرول، وهو مضاد للأكسدة قوي يساعد على حماية الخلايا من التلف.

فوائد فيتامين E

يلعب فيتامين E دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك:

  • حماية الخلايا من التلف: يحمي فيتامين E الخلايا من التلف الناجم عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا.
  • تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد فيتامين E على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق منع تراكم الكوليسترول في الشرايين.
  • تعزيز المناعة: يساعد فيتامين E على تعزيز المناعة عن طريق مساعدة الجسم على محاربة العدوى.
  • حماية البشرة: يساعد فيتامين E على حماية البشرة من التلف الناتج عن أشعة الشمس والعوامل البيئية الأخرى.
  • تحسين الرؤية: يساعد فيتامين E على الحفاظ على صحة العينين ومنع الإصابة بمشاكل الرؤية، مثل إعتام عدسة العين.

أعراض نقص فيتامين E

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين E إلى مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك:

  • ضعف العضلات
  • تشوهات المشي
  • مشاكل في التوازن
  • اضطرابات الرؤية
  • اعتلال العصب المحيطي
  • فقر الدم
  • ضعف جهاز المناعة

طرق علاج نقص فيتامين E

يمكن علاج نقص فيتامين E عن طريق تناول مكملات فيتامين E أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين E.

الأطعمة الغنية بفيتامين E

تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين E ما يلي:

  • الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون وزيت بذور العنب وزيت الفول السوداني.
  • المكسرات، مثل اللوز والجوز وبذور عباد الشمس.
  • البذور، مثل بذور الكتان وبذور الشيا وبذور اليقطين.
  • الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ والبروكلي واللفت.
  • الفواكه، مثل الأفوكادو والمانجو.

التوصيات الغذائية لفيتامين E

تتمثل التوصيات الغذائية اليومية لفيتامين E للبالغين في 15 ملليجرامًا للرجال و12 ملليجرامًا للنساء.

ملاحظات

  • عادةً ما يتم امتصاص فيتامين E بشكل جيد من قبل الجسم.
  • يمكن أن تزيد بعض الأدوية، مثل مضادات التخثر، من مخاطر النزيف عند تناولها مع مكملات فيتامين E.
  • يجب استشارة الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين E بجرعات عالية.
Exit mobile version