يُعزّز عصير التفاح الأحمر صحة جسمك بفضل مركبات نباتية مفيدة، خصوصاً البوليفينول. وتكمن فائدة البوليفينولات في حماية الخلايا من أضرار التأكسد. وعلى الرغم من أن القشرة تحتوي على نسب أعلى من هذه المركبات، يبقى العصير مصدراً قيماً لها. كما يساهم تناول العصير ضمن النظام الغذائي في تعزيز الدفاعات الطبيعية للجسم.
دعم صحة القلب
تساعد البوليفينولات الموجودة في العصير على منع تأكسد الكوليسترول الضار وتراكمه في الشرايين. وبناءً على ذلك، يقلل ذلك من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. ويُعزى هذا التأثير إلى النشاط المضاد للأكسدة الذي يحمي خلايا القلب من الإجهاد التأكسدي.
دعم الدماغ والترطيب
تشير بعض المصادر إلى أن عصير التفاح قد يعزز وظائف الدماغ والصحة العقلية مع التقدم في السن. ويُعتقد أن ذلك يعود إلى نشاط البوليفينولات المضاد للأكسدة الذي يحمي الخلايا العصبية من الضرر المرتبط بتقدم العمر. كما يساهم العصير في ترطيب الجسم، إذ يصل الماء إلى نحو 88% من مكوّنه.


