الكركم وفوائده الصحية: خفض الكوليسترول أبرزها

حماية الأوعية الدموية

أوضحت دراسة حديثة أن الكركمين، المركب النشط في الكركم، يؤدي دوراً هاماً في تعزيز صحة الأوعية الدموية وتحسين استقلاب الدهون في الجسم. وتبين أن المركب يقلل الإجهاد التأكسدي ويزيد إنتاج أكسيد النيتريك، وهو ما يساعد في تنظيم توتر الأوعية الدموية وتدفق الدم. وتؤكد النتائج بحسب موقع لينتا.رو أن اضطراب هذه العمليات من بين المؤشرات المبكرة لمشكلات القلب والشرايين.

خفض الدهون والكوليسترول

يسهم الكركمين في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي، ويعود ذلك إلى قدرته على التأثير على الآليات الخلوية المسؤولة عن تصنيع ومعالجة الدهون في الجسم. وتوضح النتائج أن هذا التأثير ينعكس على استقلاب الدهون في الجسم بشكل إيجابي. وتبرز الاستنتاجات أن هذا التأثير يساهم في تحسين الملف الدهني لدى الفئات المعنية.

التأثير المضاد للالتهابات

ويتمتع الكركمين بخاصية مضادة للالتهابات، إذ يقلل من مستويات علامات التهابية مثل الإنترلوكين-6 وعامل نخر الورم-α. وهذا يجعل الكركمين فعالاً بشكل خاص في الحالات المزمنة. بينما لم يُلاحظ تأثير مشابه لدى الأصحاء.