أعلن سوق العبور عن استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية عند نهاية تعاملات اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026. ويأتي هذا الاستقرار بعد تراجع في الأسعار بلغ نحو 10% خلال الأيام الماضية نتيجة انخفاض الطلب وزيادة الكميات المعروضة في الأسواق عقب انتهاء موسم رمضان. ويراقب المتابعون حالة السوق حيث استقرت الأسعار عند المستويات المنخفضة التي سجلتها مؤخرًا مع توقع باستمرار هذه الحالة في ظل وفرة الإنتاج وتراجع الإقبال مقارنة بفترة الذروة التي شهدتها الأسواق خلال الشهر الكريم.
أسباب استقرار الأسعار
يرجع الاستقرار إلى زيادة المعروض داخل الأسواق حيث تُضخ كميات كبيرة من الأسماك والمأكولات البحرية يوميًا. كما أن انخفاض الطلب بعد انتهاء رمضان ساهم في تثبيت الأسعار عند مستويات مناسبة للمستهلكين. يؤدي توازن العرض والطلب إلى هدوء نسبي في حركة الأسواق مع بداية الأسبوع.
أسعار الأسماك اليوم في العبور
تتراوح أسعار أنواع البلطي بين 68 و70 جنيهًا للبلطي الممتاز، وبين 62 و66 جنيهًا للبلطي المتوسط، وبين 27 و72 جنيهًا للبلطي الأسواني. كما يراوح سعر قشر البياض بين 162 و252 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي بين 135 و225 جنيهًا. وتتفاوت أسعار الثعابين بين 90 و540 جنيهًا، والمكرونة السويسي بين 72 و126 جنيهًا. وتتوزع بقية الأسعار بين القرش 90–135 جنيهًا، والحدادي 27–54 جنيهًا، والمرجان المجمد 27–54 جنيهًا، والمرجان وسط 99–153 جنيهًا، والبربون وسط 153–207 جنيهًا، والبربون المجمد 27–54 جنيهًا، والبوري الكبير 162–216 جنيهًا، والبوري الوسط 108–144 جنيهًا، والسردين المجمد 27–63 جنيهًا، والماكريل المجمد 108–198 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
سجلت أسعار الجمبري استقرارًا داخل الأسواق، حيث يتراوح الجمبري الجامبو بين 864 و1080 جنيهًا للكيلو. ويتراوح سعر الجمبري الممتاز بين 765 و855 جنيهًا، والجمبري الوسط بين 652 و742 جنيهًا. كما يتراوح الجمبري الوسط المجمد بين 158 و428 جنيهًا.
توقعات حركة الأسعار
تشير المؤشرات الحالية إلى احتمال استمرار استقرار أسعار الأسماك خلال الأيام المقبلة مع وفرة المعروض وانخفاض الطلب مقارنة بالفترات السابقة. ومع ذلك، قد تشهد الأسعار بعض التغيرات البسيطة نتيجة حركة السوق اليومية ومستويات الإقبال من المستهلكين. يظل التوازن بين العرض والطلب العامل الرئيسي في تحديد مسار الأسعار في الأسواق خلال الفترة المقبلة.