معلومات حول حليب الكركم
يُعرف حليب الكركم أو الحليب الذهبي كمشروب تقليدي يستخدم منذ قرون، حيث يُحضر من خلط الكركم مع الحليب الدافئ. يتميز هذا المشروب بفوائده الصحية العديدة، التي يوضحها تقرير لموقع “تايمز أوف إنديا”، إذ يحتوي على الكركمين، وهو المركب النشط في الكركم، ويعتبر مضادًا للأكسدة قويًا وله خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا. عند مزجه مع الحليب، يُمتص بسرعة في الجسم، مما يعزز من فعالية استفادته من الفوائد الصحية المختلفة.
الفوائد الصحية لحليب الكركم
يساعد تناول حليب الكركم في تقليل الالتهابات وتخفيف الألم الناتج عنها، كما يعزز من مناعة الجسم بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات. بالإضافة إلى ذلك، يُحسن عملية الهضم ويقلل من عسر الهضم والانتفاخ من خلال تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يسهل هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. يُعتبر مشروباً مفيدًا في تخفيف أعراض التهاب المفاصل، حيث يساهم في تقليل الالتهاب وتخفيف الألم المصاحب لهذه الحالة. كذلك، يرتبط استهلاك حليب الكركم بدعم صحة الدماغ، إذ يُثبت أنه يمكنه عبور حاجز الدم في الدماغ، مما يساعد في الحماية من الأمراض العصبية التنكسية.
فوائد إضافية لحليب الكركم
يساهم هذا المشروب في خفض مستويات الكوليسترول، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يُساعد في عملية إنقاص الوزن عبر تعزيز عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، يدعم صحة الكبد، حيث يساهم في حمايته من التلف، ويقلل من التوتر والقلق بفضل خصائصه المضادة للتوتر. يُحسن حليب الكركم أيضًا صحة البشرة، إذ يساعد في تقليل حب الشباب وأمراض الجلد الأخرى.
