يبقى الكثير من الأشخاص يفضلون تصميمات الحلوى القديمة لعيد الميلاد، رغم وجود توجهات حديثة تركز على الابتكار والتصاميم الجديدة. تميل بعض المشاهير إلى الاحتفال بأعياد ميلادهم بطريقة مميزة عبر اختيار الكعكات التقليدية العتيقة، مثل عارضة الأزياء جيجي حديد التي اختارت كعكة لامبيث التاريخية للاحتفال بعيد ميلادها، وكذلك صاحبة السمو الملكي الأميرة كيت ميدلتون التي طلبت كعكة خاصة في حفل زفافها.

تاريخ وأسلوب كعكات لامبيث العتيقة

تُعرف كعكات لامبيث بتصاميمها المميزة التي تعود إلى القرن التاسع عشر، وأصبحت شعبية بشكل كبير في الثلاثينيات على يدي مصمم الكيك جوزيف لامبيث، الذي ألف كتابًا عن تزيين الكيك بأسلوبه الفريد. تتميز الكعكات القديمة بتزيينها الدقيق وألوانها الزاهية، مع تصاميم مستوحاة من تلك الفترة الزمنية.

العلامات التجارية المتخصصة

تشهد علامات تجارية بريطانية مثل ليلي فانيلي وأبريل بيكر إقبالًا واسعًا بسبب تصميماتها الملونة التي تجمع بين الألوان والأقواس الزخرفية، وتُعرض بسعر يبدأ من 14 إلى 18 جنيهًا إسترلينيًا. وتقدم شركة ويتروز نسخة خاصة من كعكة لامبيث القديمة، التي تتألف من ثلاث طبقات من الكيك الإسفنجي مع كريم الزبدة بالليمون، ومربى التوت، وتزين بزخارف من كريمة الزبدة ذات النكهة والتصميم القديم.

الأنواع والأحجام

تتوفر كعكة لامبيث ذات الطراز القديم بحجم يكفي حوالي 32 إلى 34 شخصًا وتُصنع حسب الطلب، مع سعر حوالي 65 جنيه إسترليني. تستخدم مكونات عالية الجودة لضمان الطعم والمظهر التقليدي الأنيق الذي يقترب من أجواء الماضي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإضفاء لمسة من الزمن الجميل على مناسبات الأعياد والعطلات.