عودة موضة تورتة ثلاثينيات القرن العشرين في 2025
تطورت تصميمات الحلويات لعيد الميلاد، حيث يبحث البعض عن تصاميم جديدة ومبتكرة، بينما يختار آخرون العودة إلى الأساليب القديمة. من بين التصاميم القديمة التي تحظى بشعبية متجددة تورتة لامبيث العتيقة، التي تعود أصولها إلى القرن التاسع عشر وتتميز بأسلوب تزيين دقيق وأنيق. وقد أعاد مصمم الكيك جوزيف لامبيث في الثلاثينيات اعتمادها من خلال كتابه “طريقة لامبيث لتزيين الكيك والمعجنات العملية”، مما ساهم في إحياءها وجعلها تتربع على موضة الحلويات مرة أخرى.
العلامات التجارية وتقديم تورتات ذات طابع قديم
تحظى علامات تجارية بريطانية مثل ليلي فانيلي وأبريل بيكر بشعبية كبيرة، وتقدم تصاميم متنوعة من الكعكات الملونة ذات الطابع القديم، بأساليب تزين تجمع بين الألوان الزاهية والأقواس الجذابة بأسعار مناسبة. ومن بين المنتجات، تقدم كعكة على هيئة قلب بألوان الوردي والأزرق والأرجواني، بينما أطلقت ويتروز نسخة مماثلة، وتصل تكلفة الكعكة التقليدية من الليمون والتوت إلى حوالي 65 جنيهًا إسترلينيًا، وتعد مناسبة لعائلة تتكون من 32 إلى 34 شخصًا، حيث تصنع حسب الطلب.
تصاميم الكعكات على الطراز القديم
تتكون كعكات لامبيث من ثلاث طبقات من الكيك الإسفنجي، مع طبقة من كريمة الزبدة بالليمون ومربى التوت، وتزين بزخارف من الكريمة الملونة بالليمون. وتتمتع هذه التصاميم بشعبية كبيرة، خاصة بعد انتشار صورها ومشاركتها على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تشير إلى عودة أسلوب الحلويات القديمة ليحظى برواج واسع بين محبي التجديد والتقاليد في آن واحد.
