تلعب التغذية دورًا هامًا في الحفاظ على صحة المرارة، وهو عضو يخزن العصارة الصفراوية الضرورية لهضم الدهون. عندما تتعرض المرارة لمشكلات مثل الحصوات أو الالتهابات، أو بعد استئصالها جراحيًا، يصبح من الضروري اتباع نظام غذائي خاص للمساعدة على تقليل الأعراض ودعم عملية الهضم.
ينصح بممارسة نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والأطعمة قليلة الدهون، مع التركيز على تناول الدهون الصحية وتقليل الدهون الضارة. كما أن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل بدء أي تغييرات غذائية مهمة لضمان الاختيار الصحيح والتكيف مع الحالة الصحية لكل فرد.
نمط حياة غذائي يحمي المرارة
وفقًا لتقرير طبي، يعتبر النظام الغذائي المتوسطي من أنماط الأطعمة التي تعزز صحة المرارة، حيث يعتمد على تناول الخضروات الطازجة، الفواكه، الحبوب الكاملة، واستخدام زيوت صحية كالزيتون، بالإضافة إلى تناول السمك. يساعد هذا النظام في تقليل تراكم الكوليسترول، مما يقلل من فرص تكوُّن الحصوات ويعزز صحة المرارة بشكل عام.
الأطعمة التي تحفز عمل المرارة
تعد الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في المكسرات وزيت الزيتون من المكونات المهمة التي تساهم في تحفيز إفراز العصارة الصفراوية بشكل فعال. كما أن الألياف الموجودة في الخضراوات والفواكه تساعد على تنظيم عملية الهضم، وتقليل تراكم الأحماض الصفراوية التي قد تسبب مشاكل في المستقبل.
ما بعد استئصال المرارة
بعد إجراء عملية استئصال المرارة، يسير السائل الصفراوي مباشرة من الكبد إلى الأمعاء، الأمر الذي قد يسبب الإسهال أو الانتفاخ. للحد من تلك الأعراض، يُنصح بتناول وجبات صغيرة ومتكررة تحتوي على أطعمة غنية بالألياف ومرتبة منخفضة الدهون، مع تجنب تناول الأطعمة المقلية والدسمة، والتركيز على الحبوب الكاملة والبقوليات.
تجنب الأطعمة الضارة
يجب الابتعاد عن الأطعمة عالية الدهون المشبعة، والسكريات المضافة، والوجبات السريعة، لأنها تؤدي إلى تفاقم الأعراض بعد الجراحة. من المهم الالتزام بنظام غذائي متوازن يعتمد على الطعام الصحي وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة التي تجهد الجهاز الهضمي أو تؤثر سلبًا على صحة المرارة.
