أنواع الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.. تناولها باعتدال

تحتوي الفواكه على مجموعة من العناصر المفيدة مثل الفيتامينات الأساسية، والمضادات الأكسدة، والماء والألياف التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم. لكنها تحتوي أيضًا بشكل طبيعي على سكريات، وأبرزها الفركتوز، والتي تعتبر من السكريات الطبيعية والأكثر صحة من السكريات المكررة. إلا أن استهلاك كميات كبيرة من الفاكهة، خصوصًا في أشكالها المختلفة، قد يؤدي إلى اضطراب توازن مستويات السكر في الدم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل مقدمات السكري أو مقاومة الأنسولين أو مرض السكري.

محتوى سكر الفاكهة وتأثيره على الجسم

السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة محاط بالألياف التي تعيق عملية هضمه وامتصاصه بسرعة، لذلك فإن تناول الفاكهة مثل التفاح أو الموز لا يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة مثل الكعك أو المشروبات السكرية. على سبيل المثال، تحتوي تفاحة متوسطة على حوالي 19 جرامًا من السكر، بينما يحتوي كوب العنب على حوالي 23 جرامًا، ويمكن أن تحتوي فاكهة مثل المانجو الكبيرة على نحو 45 جرامًا من السكر. وإذا تناولت عدة أنواع من الفاكهة يوميًا مع مصادر أخرى للكربوهيدرات، فقد تتأثر مستويات السكر، خاصة إن لم تكن مصحوبة بالبروتين أو الألياف أو الدهون الصحية.

علامات تشير إلى الإفراط في تناول الفاكهة

من بين العلامات التي تدل على تناول كميات زائدة من الفاكهة انخفاض الطاقة بعد الوجبات بشكل منتظم، وزيادة الرغبة في تناول الحلويات، وزيادة الوزن بشكل غير مبرر، والشعور بالجوع مجددًا بعد تناول الفاكهة بوقت قصير، وارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام في حال الفحوصات الطبية.

ما يقوله الخبراء بشأن استهلاك الفاكهة

اتفق خبراء التغذية على أن العديد من الأشخاص لا يتناولون ما يكفيهم من الفاكهة، لكن الانتباه هو ضرورة تحديد الكميات، خصوصًا لمرضى سكر الدم. فالإفراط في استهلاك فواكه مثل العصائر المختلطة، أو الفواكه المجففة، أو استهلاك كميات كبيرة من الفركتوز يمكن أن يرفع مستويات السكر، ويقلل من فوائد الألياف التي فيها، مما ينعكس سلبًا على توازن نسبة السكر في الدم.

الفواكه التي يجب توخي الحذر عند استهلاكها

بعض الفواكه تحتوي على كميات أعلى من السكريات مقارنة بغيرها، كالمانجو، والعنب، والموز، والكرز، والفواكه المجففة. كما أن العصائر الناتجة من الفواكه، حتى لو كانت طبيعية 100%، تعد من المصادر التي يجب الاعتدال في استهلاكها لأنها تحتويّ على كميات مركزة من السكريات. أما الفواكه التي تعتبر أقل في السكر فهي التوت بأنواعه كالآزرق والفراولة، والتفاح مع القشر، والكمثرى، والكيوي، والأفوكادو، والجوافة.

تابعوا آخر أفكارنا الجديدة

اقرأ أيضاً
اترك تعليق

يعني التعليق على هذا المقال أنك توافق على شروط الخدمة.

اترك تعليق

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا

اختيارات المحرر