ابدأ يومك بابتكار روتين صحي يركز على تحسين صحتك العامة، ويشمل ذلك الاهتمام بجودة وجبة الإفطار التي تُعد فرصة مثالية للتحكم في مستويات الكوليسترول. يُعتبر الإفطار أهم وجبة خلال اليوم، وله أهمية خاصة في حماية القلب من الأمراض، خاصةً عند اختيار أطعمة تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول المفيد (HDL).
أهمية وجبة الإفطار في التحكم بالكوليسترول وصحة القلب
تشير الدراسات إلى أن الإفطار هو أنسب وقت لتناول أطعمة تساهم في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إذ يعمل نظامنا الغذائي على التأثير بشكل مباشر على مستويات الكوليسترول، ويمكن عبر اختيار الأطعمة الصحية أن نخفض من الكوليسترول الضار ونرفع الكوليسترول المفيد، الذي يساعد في حماية الأوعية الدموية.
أفضل الأطعمة لمكافحة ارتفاع الكوليسترول في الإفطار
يُعدّ الشوفان والحبوب الكاملة من أبرز الأطعمة التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول، فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان، خاصة بيتا جلوكان، التي تمتص الكوليسترول خلال مروره في الأمعاء وتمنعه من امتصاصه في الدم. كما أن التوت بأنواعه، مثل الفراولة والتوت الأزرق، غني بمضادات الأكسدة والألياف التي تحمي الأوعية الدموية وتساعد على تقليل الكوليسترول. تساهم المكسرات والبذور كاللوز والجوز وبذور الشيا والكتان في خفض الكوليسترول الضار لأنها تحتوي على دهون غير مشبعة، مع وجود أحماض أوميجا 3 التي تدعم صحة القلب. الأحجام المميزة من الأفوكادو، الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، تساعد على خفض الكوليسترول السيئ ورفع المفيد، مع احتوائها على الألياف والبوتاسيوم. والأطعمة التي تحتوي على الستيرولات النباتية، مثل بعض أنواع السمن النباتي أو العصائر، تؤثر على امتصاص الكوليسترول، وبالتالي تقلل من مستوياته في الجسم.
عادات صحية إضافية لصحة القلب
ممارسة النشاط البدني بانتظام، بحيث تتيح لنفسك أن تمارس نصف ساعة من التمارين المعتدلة على الأقل معظم أيام الأسبوع، تساهم بشكل كبير في تحسين مستويات الكوليسترول. حاول تقليل استهلاك الدهون المشبعة والمتحولة، وهو ما يشمل اللحوم الحمراء والوجبات المقلية والأطعمة المعالجة، للحفاظ على وزن صحي يتجنب ارتفاع مستويات الكوليسترول. الإقلاع عن التدخين ضروري، إذ يضر بالأوعية الدموية ويزيد من مخاطر ارتفاع الكوليسترول. كذلك، من المهم إدارة التوتر بطرق مناسبة، لأنه يؤثر على الصحة القلبية بشكل كبير. وأخيرًا، يُنصح بإجراء فحوصات دورية للتحقق من مستويات الكوليسترول وأداء القلب بشكل عام لضمان الحفاظ على صحتك.
