يُستخدم الزنجبيل على نطاق واسع في الطهي لفوائده الصحية المذهلة، إذ يُعتبر من الأعشاب ذات الخصائص الحرارية والمضادة للالتهابات التي تساهم في تعزيز صحة الجسم. يساعد الزنجبيل على تنشيط عملية الأيض، إذ يرفع مستويات الطاقة ويُحفز حرق الدهون، إلى جانب دعمه للهضم وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. ويمكن أن يكون تناول مشروبات تحتوي على الزنجبيل جزءًا فعالًا من برامج فقدان الوزن الطبيعي، وفقًا للعديد من الدراسات.
مشروبات الزنجبيل وفوائدها الصحية
يعد مزيج الزنجبيل والليمون مشروبًا مثاليًا لتنقية الجسم من السموم، حيث يُفضل تناوله صباحًا على معدة فارغة. يعزز هذا المزيج حرق الدهون، ويُرفع مستويات الطاقة، ويحسن عملية الهضم، كما يُقوي جهاز المناعة بفضل فيتامين سي الموجود في الليمون. كما أن إضافة الزنجبيل إلى الشاي الأخضر يسرّع عملية الأيض، إذ يُعزز حرق السعرات الحرارية ويُقلل الشهية، حيث يُحسن من عملية الهضم ويُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. يمكن أيضًا مزج الزنجبيل وخل التفاح لصنع مشروب يقوي عملية الأيض، إذ يُنظم مستويات السكر ويُقلل من تراكم الدهون، مع تعزيز شعور الشبع وطرد السموم من الجسم.
مزيج الخيار والزنجبيل
ينقع شرائح الخيار والزنجبيل المبشور مع بعض أوراق النعناع في الماء، وهو مشروب مُنعش يرطّب الجسم، ويُطرد السموم، ويُقلل الانتفاخ، ويُحسّن الشعور بالامتلاء بين الوجبات، مما يُساعد على فقدان الوزن بشكل صحي. ويُعد مشروب الزنجبيل مع القرفة خيارًا آخر يُنظّم مستويات السكر، ويُقلل الرغبة في تناول الطعام، ويُحفز حرارة الجسم على حرق الدهون، خاصة بعد تناول الوجبات. كما يُساهم مشروب الكركم والزنجبيل في تقليل التهاب الأنسجة الدهنية وتحريك الدهون المُخزنة، مما يُعزز عمليات الهضم ويُساعد على تنظيم معدل الأيض.
مشروبات أخرى لمساعدة على خسارة الوزن
ينصح بغلي بذور الشمر مع الزنجبيل الطازج لتحضير مشروب يعزز صحة الأمعاء، يقلل الانتفاخ، ويُحسن الهضم، ويُنظم الشهية، بالإضافة إلى عمله كمُدر طبيعي للبول يُساعد على التخلص من الماء الزائد. أما مشروب الزنجبيل مع العسل والماء الدافئ، فهو يُحسن الهضم ويُسرّع حرق الدهون، ويُساعد على الشعور بالشبع والاسترخاء بفضل العسل الطبيعي، ويُعزز عملية الأيض بشكل عام، خاصة عند تناوله في الصباح لبدء يوم نشيط.
