فطائر البطاطا بالقرفة والعسل لطاقة طبيعية وطعم مميز
تُعد فطائر البطاطا بالقرفة والعسل خيارًا مثاليًا لتناول فطور غني ومشبع، أو كوجبة خفيفة صحية يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. تجمع هذه الوصفة بين عناصر غذائية مفيدة ونكهات تجعلك تستمتع بمذاق حلو بدون استخدام سكريات مضافة بشكل كبير، حيث تتوفر على فوائد القرفة والعسل اللذين يضفيان لمسة مميزة على الطبق. بالإضافة إلى ذلك، مزيج البطاطا المشوية مع القرفة يمد الجسم بطاقة طبيعية، ويجعلها وجبة مغذية ولذيذة.
طريقة تحضير لفائف البطاطا بالقرفة والعسل
ابدأ بتسخين البطاطا المسلوقة جيدًا حتى تصبح ناعمة، ثم قومي بهرسها ووضعها في وعاء، ثم أضيفي إليها بيضة والزيت وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس. بعد ذلك، أضيفي الدقيق مع القرفة، والبيكنج باودر، ورشة ملح، واعملي على عجن المزيج حتى يتكون لديك عجينة طرية ومرنة. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة، واطهيها على نار هادئة في مقلاة غير لاصقة حتى تتحمر وتتكتمل نضوجها. قدمي الفطائر وهي دافئة مع رشة من العسل على الوجه لإضافة لمسة حلاوة مميزة ومناسبة للمذاق.
