يؤكد الخبراء أن شرب القهوة على معدة فارغة قد يسبب العديد من المشاكل الصحية، حيث تتفاعل حموضة القهوة مع بطانة المعدة، مما يزيد من إفراز حمض الهيدروكلوريك ويتسبب في مشكلات مثل الحرقة وعسر الهضم. كما أن تناول القهوة بدون تناول طعام يفاقم مشكلة ارتجاع المريء، مع احتمالية انتشار الانتفاخ والغازات خاصة لدى من يعانون من اضطرابات هضمية، وارتفاع مستويات التوتر والقلق بسبب الكافيين الذي يرفع مستوى هرمون الكورتيزول مما قد يؤثر على استقرار مستويات السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري على المدى الطويل.
الأضرار المحتملة لشرب القهوة على الريق
عند شرب القهوة على معدة فارغة، يزيد تعرض بطانة المعدة للتهيج، وتزداد الحموضة بشكل ملحوظ، وهو ما يسبب إحساسًا بالحرقان وعسر الهضم. كما أن القهوة قد تؤدي إلى تفاقم حالات ارتجاع المريء، وترتبط باضطرابات الهضم التي تتسبب في الانتفاخ والغازات، مما يضر الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي. إضافة إلى ذلك، يرفع الكافيين مستويات التوتر والقلق، حيث يزيد من إفراز هرمون الكورتيزول، وهو الأمر الذي قد يسبب اضطرابات نفسية وجسدية.
هل شرب القهوة على الريق يتسبب في الإصابة بمرض السكري؟
شرب القهوة قبل الإفطار لا يسبب مرض السكري بشكل مباشر، لكنه قد يؤثر على مستوى السكر في الدم، حيث يؤدي الكافيين إلى ارتفاع مؤقت ثم انخفاض حاد في مستوى السكر، مما يسبب شعورًا بالتعب وفقدان الطاقة. كما أن استهلاك القهوة على الريق قد يخل بالتوازن الهرموني، ويؤثر على الساعة البيولوجية للجسم، ما يسبب اضطرابات في النوم.
كيفية التقليل من أضرار القهوة على الريق
يُنصح بتناول وجبة خفيفة قبل شرب القهوة لتخفيف تأثيرها على المعدة، ويفضل اختيار أنواع القهوة ذات الحموضة المنخفضة أو إضفاء الحليب أو الكريمة عليها لتقليل تأثير الحمضية. كما أن الاعتدال في استهلاك القهوة يوميًا ضروري لتجنب الآثار الصحية السلبية، وينبغي على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي تجنب تناولها قبل الإفطار. من الأفضل أيضًا تأخير شرب القهوة إلى ما بعد تناول الوجبة الأساسية لضمان حماية الجهاز الهضمي.
