الأطعمة التي تساعد على حماية الدماغ من الخرف والزهايمر

تتوفر بعض الأطعمة التي تحتوي على مغذيات صحية مضادة للالتهابات تساهم في تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر. يساعد تناول الفواكه الغنية بالفلافونويدات، مثل التوت، على تقليل الالتهاب وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز من حمايته من التدهور المعرفي، حتى عند الأشخاص الأكثر عرضة للخرف وراثيًا.

يعد تناول الخضراوات الورقية، كالسّبانخ والجرجير، وسيلة فعالة لإبطاء تدهور الذاكرة وتحسين مهارات التفكير، مما يعين على الحفاظ على النشاط الذهني لفترة أطول.

يحتوي الجوز على دهون صحية مثل أوميجا 3 ومضادات الأكسدة، والتي تساهم في تعزيز الذاكرة وتقليل احتمالات الإصابة بالخرف. كما أن تناول الأسماك بكثرة يربط بتحسين القدرات الإدراكية عند كبار السن، نظرًا لدور دهونها في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الدماغ.

أما زيت الزيتون البكر الممتاز، عند استخدامه ضمن نظام غذائي متوازن، فإنه يعزز صحة الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بالخرف. بالإضافة إلى ذلك، يساهم استهلاك البقوليات في تحسين مهارات التفكير وتقوية الذاكرة لدى كبار السن، مع تقليل احتمالات الإصابة بالخرف.