أثبتت دراسة حديثة أن مستخلص أوراق الستيفيا، عند تخميره باستخدام نوع معين من البكتيريا، يمكن أن يساعد على مقاومة خلايا سرطان البنكرياس. أجريت هذه الدراسة بواسطة باحثين من جامعة هيروشيما في اليابان، وركزت على تغير خصائص المستخلص بعد التخمير.
تُعرف الستيفيا على أنها نبات يستخرج منه مُحلى طبيعي قليل السعرات، وتستخدم بشكل واسع في المطابخ حول العالم كبديل للسكر. لكن الدراسة ركزت على نتائج التخمير الذي يغير من خصائص مستخلص الستيفيا، حيث أظهر أن النسخة المخمرة منه تمتلك قدرات مضادة للأكسدة، وتتمتع بفعالية سامّة بشكل انتقائي ضد خلايا السرطان عند الاختبار في المختبر.
تأثيرات محتملة وتوجيهات مستقبلية
يعتقد الباحثون أن هذه النتائج تفتح آفاقًا لاستخدام مستخلص الستيفيا المخمر كعلاج تكميلي وواعد لمكافحة السرطان في المستقبل. وأعرب الطبيب بول إي. أوبرشتاين، المختص في علاج السرطان في جامعة نيويورك، عن اهتمامه بما توصلت إليه الدراسة، مؤكدًا أن شيئًا طبيعيًا يمكن تعديله ليمنع نمو الخلايا السرطانية هو أمر مبشر.
ومع ذلك، أوضح أوبرشتاين أن نبات الستيفيا الطبيعي بحد ذاته لا يمتلك هذه الخصائص المضادة للسرطان، وأن عملية التخمير ضرورية لتعزيز قدراته. وأكد أن نتائج الدراسة لم تُختبر بعد على البشر، لذا فإن مدى أمانها وفعاليتها لا يزال مجهولاً في الوقت الحالي. لذلك، فإنها تظل خطوة أولية في البحث، وتحتاج إلى المزيد من الدراسات قبل تطبيقها في عمليات العلاج.
