قرر ديل فوريست، البالغ من العمر 36 عامًا من بولتون في بريطانيا، أن يصارح نفسه بضرورة التغيير بعدما كان يعيش حياة غير صحية ويواجه ضعفًا في صحته النفسية. كان يتناول ثلاث فطائر يوميًا على الغداء ويعاني من نمط حياة غير نشط ورفضه لوظيفته، ما أدى إلى زيادة وزنه بشكل كبير وتجاوز 203 كيلوغرامات. أولوية التغيير جاءت بعد رؤية صور حفل زفافه برفقة زوجته، فبدأ بوقف تناول الوجبات السريعة داخل المنزل واتباع نظام غذائي صحي بهدف خسارة الوزن.

كيفية تحقيقه لهذا الإنجاز

اعتمد على نظام غذائي محدود السعرات الحرارية، حيث استهلك حوالي 1500 سعرة حرارية يوميًا لمدة شهر، وهو أقل من السعرات التي يحتاجها الرجل العادي والتي تبلغ نحو 2500 سعرة، مع تعديل يراعي العمر والطول والنشاط البدني. بدأ بممارسة تمارين الكارديو والأوزان الخفيفة، ثم انتقل تدريجيًا للأوزان الثقيلة وممارسة الملاكمة، وحقق بذلك خسارة كبيرة في وزنه، حتى وصل إلى 95 كيلوغرامًا وهو وزن صحي. كما ينوي المشاركة في مسابقة ملاكمة خيرية في سبتمبر المقبل.

السعرات الحرارية والنصائح الغذائية

تُشير هيئة الخدمات الصحية الوطنية إلى أن تقليل السعرات الحرارية اليومية بحوالي 600 سعر حراري يساعد على خسارة الوزن بشكل مستدام، وهو ما فعله ديل فوريست من خلال الحد من الأطعمة غير الصحية والوجبات الخفيفة، ما ساعده على تحقيق هدفه في خسارة أكثر من 100 كيلو خلال أقل من عام.