ابدأ بخلط اللبن مع السكر والزيت والبيض والفانيليا والخل حتى تتجانس المكونات جيدًا. بعد ذلك، قم بخلط دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض، البيكنج بودر، والملح، ثم أضف خليط اللبن إلى خليط الدقيق وامزج المكونات حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس. اسكب الخليط في قالب مدهون بالسمن ومرشوش بالدقيق، ثم أدخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حتى ينضج تمامًا ويصبح وجهه ذهبيًا. عند الانتهاء، قم بسقي الكيك بالشربات ورشه بجوز الهند المبشور، ثم قطع الكيك وتقديمه.