تؤكد أخصائية التغذية “أماكا”، المعروفة على إنستجرام بحساب “Shred With Amaka”، على ضرورة تقليل أو تجنب بعض الأطعمة بهدف تسريع عملية فقدان الوزن. تتنوع هذه الأطعمة بين المشروبات السكرية التي تحتوي على سعرات فارغة وتزيد الرغبة في الأكل، كالكولا والفانتا والشاي المثلج المحلى، ويمكن استبدالها بالماء أو القهوة السوداء أو الشاي غير المحلى.
تلفت أماكا إلى أهمية تجنب المعجنات والمخبوزات مثل الدونات والكرواسون والكعك، لأنها تتكون من مزيج من السكر والدقيق الأبيض والدهون، رغم طعمها اللذيذ إلا أنها غير مفيدة لإنقاص الوزن. كما أن الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدجاج المقلية وحلقات البصل تمتص الكثير من الزيت وتسبب ارتفاعًا كبيرًا في السعرات الحرارية، لذا يُفضل الطهي بالهواء أو الخبز في الفرن.
تشدد على أهمية تجنب الخبز الأبيض والكربوهيدرات المكررة، إذ تتسبب في ارتفاع سريع لمستوى السكر في الدم يليه هبوط حاد، مما يزيد الشعور بالجوع، ويحُبذ اختيار الحبوب الكاملة بدلًا من ذلك. كما تنصح بالابتعاد عن الحلويات الغنية بالسكر مثل الآيس كريم، واستبدالها بالزبادي اليوناني مع التوت أو الشوكولاتة الداكنة لتقليل السعرات الحرارية.
تحذر أماكا من تناول اللحوم المصنعة مثل النقانق والهوت دوغ ولحم الخنزير المقدد، لأنها تحتوي على الملح والمواد الحافظة والدهون الضارة، وتشجع على تناول الدجاج والأسماك أو المصادر النباتية للبروتين. وتشير إلى أن الأطعمة سريعة التحضير مثل البرجر والبيتزا غنية بالكربوهيدرات المكررة والجبن الدسم، ويمكن إعدادها في المنزل باستخدام مكونات صحية بدلاً من شرائها جاهزة.
تنبه إلى أن الألواح الحلوة والشوكولاتة تحتوي على سكر ودهون بدون قيمة غذائية حقيقية، وتوفر طاقة مؤقتة زائدة عن الحاجة وتؤدي إلى الشعور بالإرهاق والجوع لاحقًا. لذا، من الأفضل تقليل استهلاكها للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن لتحقيق نتائج فعالة في خسارة الوزن.
