يحذر من تخمير الشاي المركز بشكل مفرط، حيث إن زيادة كمية أوراق الشاي تؤدي إلى محتوى عالي من الكافيين والتانين، مما يسبب اضطرابات في الجهاز العصبي ويؤثر على الأمعاء، مسببا الإمساك. ينصح باستخدام ملعقة صغيرة من الشاي لكل كوب لضمان الاستفادة من فوائده بشكل صحيح.
يجب عدم ترك الشاي لفترة طويلة بعد تحضيره، لأنه يفقد خصائصه الصحية ويصبح عرضة لنمو البكتيريا الضارة، مما يقلل من فائدته ويعرض الصحة للخطر.
ينبغي تجنب شرب الشاي وهو ساخن جدًا، لأنه يسبب تهيجا في الحلق والمرىء والمعدة، مما يزيد من احتمالات حدوث الالتهابات والأمراض الخبيثة.
لا يفضل تناول الشاي على معدة فارغة، لأنه يقلل من الشهية ويضعف الشعور بالجوع، مما قد يؤدي إلى تخطي الإفطار، لذا من الأفضل تناوله بعد الأكل بنصف ساعة.
تجنب تناول الشاي مباشرة بعد الطعام، لأنه يعيق امتصاص العناصر المهمة مثل الحديد والبروتين من الطعام. من الأفضل الانتظار لمدة نصف ساعة بعد الوجبة قبل شرب الشاي لتعزيز استفادة الجسم منها.
