طريقة تحضير المكرونة بالدجاج الكريمي
ابدأ بسلق المكرونة في قدر من الماء المغلي مع ملح حتى تنضج، ثم قم بتصفيتها جانبًا. في مقلاة كبيرة، سخن الزيت أو الزبدة وأضف مكعبات الدجاج، وقلّبها حتى تتلون بلون ذهبي ويكتمل نضوجها. بعد ذلك، أضف البصل المفروم والثوم المفروم، واستمر في التقليب حتى يذبل البصل ويصبح طريًا. ثم، اسكب كريمة الطبخ والحليب في المقلاة وقلّب المكونات جيدًا حتى يبدأ الخليط في الغليان. أضف الجبن المبشور، الملح، الفلفل الأسود، ورشة جوزة الطيب إن رغبت، وامزج حتى يذوب الجبن ويصبح الصوص كريمي القوام. بعد ذلك، أضف المكرونة المسلوقة إلى الصوص، وقلّبها جيدًا حتى تتغلف بالكامل. قم بتقديم المكرونة ساخنة، مع رشة من البقدونس المفروم للتزيين.
