فوائد أكل كبدة الدجاج للأطفال

تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات المهمة لنمو الطفل بشكل صحي. فهي غنية بفيتامينات B12 وB6 وB2 وB1، بالإضافة إلى فيتامين A وK، وهي ضرورية لتعزيز جهاز المناعة وتطوير الأجهزة الحيوية في الجسم.

توفر كبدة الدجاج معادن أساسية مثل الحديد والنحاس، التي تساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء وتقوية العظام، وتساعد في تحسين قدرة الطفل على الإبصار، وتقوية عضلة العين. كما تساهم في تعزيز النمو الصحي للخلية والجهاز المناعي بشكل فعال.

أهمية تناول الكبدة للطفل

يساعد تناول كبدة الدجاج في تعويض نقص الفيتامينات، خاصة فيتامين A الضروري لمرحلة النمو، ويعمل على تحسين أداء الجهاز المناعي للرضيع، مما يقلل من تعرضه للأمراض والعدوى المختلفة. كما يدعم سلامة العظام ويزيد من قوتها، ويساعد على حفظ التوازن المائي في العين، مما يقلل من الانتفاخات أو التورمات.

بالإضافة إلى ذلك، تساهم الكبدة في حماية الغدة الدرقية من الالتهابات، وتقوية الذاكرة وزيادة قدرة الطفل على التركيز والفهم. ويُفضل تقديم وجبة الكبدة مرتين على الأقل أسبوعيًا، مع الالتزام بعدم تجاوز كمية 30 جرامًا في الوجبة، أو استخدام كبدة دجاجة واحدة مع شرب مرقة سلق الكبدة بما يعادل مقدار مناسب.