ابدأي بسلق أربع حبات متوسطة من البطاطس حتى تنضج، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
اخفقي في وعاء كبير نصف كوب من المايونيز مع ملعقة صغيرة من الخردل وملعقة كبيرة من عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
ضعي مكعبات البطاطس الم بردة في الوعاء، وأضيفي إليها ربع كوب من البصل الأخضر المفروم، وامكانية إضافة مكعبات صغيرة من الجزر المسلوق أو الخيار المخلل حسب الرغبة.
قلبي المكونات برفق حتى تتوزع بشكل متساوٍ، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ليأخذ نكهة وقوام أفضل قبل التقديم.
يُفضل تقديم هذه السلطة باردة إلى جانب المشويات أو الساندويشات، حيث تضيف لمسة من مذاق المطاعم الشهي لمائدتك.
