ابدأ بتحضير البصل المكرمل من خلال تقطيعه شرائح رقيقة، ثم تبليته بالملح والفلفل الأسود مع قليل من السكر. ضع الزبدة في مقلاة وسخنها على نار متوسطة، ثم أضف البصل المقطع وقلّبه حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبياً. أضف بعدها الماء والبقدونس المفروم وامزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
قم بتحضير الكفتة عبر تتبيل كرات اللحم بالملح والبقدونس المفروم، ثم سخن الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة واطهِ الكفتة حتى تتحمر جيدًا. بعد ذلك، أضف البصل المكرمل إلى الكفتة مع الكريمة واترك المزيج حتى يغلي، ثم أضف المكرونة المسلوقة مع الاحتفاظ بماء السلق.
قبل التقديم، ضع المزيج على نار هادئة لمدة قصيرة، بحيث تتشرب المكرونة من الصلصة وتصبح دافئة تمامًا. قدم الطبق مع صلصة الكفتة والبصل المكرمل، واستمتع بوجبة شهية وسهلة التحضير.
