تناول المكسرات يوميًا بكميات معتدلة (حفنة ≈ 28 غرام) يمنح الجسم فوائد صحية كثيرة، مع مراعاة أن الإفراط يزيد من السعرات الحرارية.

دعم صحة القلب والأوعية الدموية

تحتوي المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق على دهون غير مشبعة وأحماض دهنية مفيدة (بما فيها أوميغا‑3)، فتساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول الجيد (HDL)، وتقلل من مخاطر تصلب الشرايين وتحافظ على مرونة الأوعية الدموية.

تحسين صحة الدماغ

تدعم الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة في المكسرات الذاكرة والتركيز وتقلل احتمال تدهور وظائف الدماغ مع التقدم في العمر.

المساهمة في ضبط الوزن

رغم احتوائها على سعرات مرتفعة، فإن البروتين والألياف والدهون الصحية في المكسرات تزيد الإحساس بالشبع وتقلل الميل لتناول وجبات غير صحية، ما يساعد على السيطرة على الوزن عند تناولها باعتدال.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

تحتوي المكسرات على ألياف تُحسّن حركة الأمعاء وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي.

تقليل الالتهابات

تزوّد المكسرات الجسم بمضادات أكسدة مثل فيتامين E والسيلينيوم التي تساهم في مكافحة الالتهابات المزمنة وحماية الخلايا من الضرر التأكسدي.

دعم صحة العظام

يوفر الكاجو واللوز معادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم المهمة للحفاظ على قوة العظام والأسنان.

استقرار مستوى سكر الدم

يساعد تناول المكسرات بانتظام في تحسين حساسية الإنسولين لدى بعض الأشخاص، وخاصة عند تناولها مع وجبات تحتوي كربوهيدرات، ما يساهم في ضبط مستويات السكر في الدم.

يفضل تناول المكسرات نيئة أو محمصة بدون ملح أو سكر؛ وحفنة يوميًا تكفي للحصول على الفوائد دون زيادة كبيرة في الوزن.