جهزي المكونات: بسكويت سادة مطحون (2 عبوة)، نصف كوب زبدة ذائبة، 2 كوب كريمة خفق، نصف كوب سكر بودرة، ثمرة مانجو مقطعة مكعبات صغيرة، وفانيليا.
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم افردي العجينة على ورق زبدة على شكل مستطيل رقيق.
اخفقي كريمة الخفق مع السكر والفانيليا حتى تصبح هشة ومتجانسة، ثم وزّعي الكريمة فوق طبقة البسكويت وأضيفي قطع المانجو بالتساوي.
لفّي البسكويت برفق باستخدام ورق الزبدة على شكل رول، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.
قدميه مقطّعًا شرائح وزينيه بقطع مانجو أو برشة من السكر البودرة.
تابع بوابة الجمهورية أون لاين على جوجل نيوز: جوجل نيوز
