استغل ارتفاع درجات الحرارة وتوفر الفواكه والخضراوات الطازجة لتبني عادات غذائية صحية في الصيف، خاصة لكبار السن، فالتغذية الجيدة لا توفر الفيتامينات والمعادن فحسب، بل تدعم صحة القلب وتحافظ على مستويات الطاقة وتقي من الجفاف.
نصائح خبراء التغذية لكبار السن في الصيف
ابدأ يومك بفطور مغذٍّ غني بالألياف والبروتين مثل دقيق الشوفان أو خبز الحبوب الكاملة مع الأفوكادو أو عصير بروتيني، لأن الفطور يمنح الجسم طاقة ويعزز التركيز ويحافظ على صحة القلب.
اختر وجبات خفيفة صحية بدلاً من الحلويات أو المعجنات، مثل الفواكه والزبادي قليل الدسم والمكسرات أو الخضراوات المقطعة، فهذه الخيارات تدعم صحة القلب وتساعد على ثبات مستوى السكر في الدم.
تحكم في الكميات بالاستمتاع بالأطعمة المفضلة لكن مع مراعاة حجم الحصة، مثل قطعة صغيرة من الحلوى مع طبق سلطة، واستخدام أطباق أصغر أو أكواب قياس لتقليل الإفراط في الأكل.
اقرأ الملصقات الغذائية لاختيار أطعمة أقل من ناحية الصوديوم والسكر والدهون، إذ يساعد ذلك في التحكم بضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
حافظ على رطوبة جسمك بشرب الماء بانتظام حتى دون الشعور بالعطش، وتناول أطعمة غنية بالماء مثل البطيخ والخيار.
احمل وجبات خفيفة مغذية أثناء التنقل مثل المكسرات أو الفواكه الطازجة لتجنب فترات الجوع الطويلة والإفراط في الأكل لاحقاً.
يؤكد خبراء التغذية أن اتباع هذه النصائح يساعد كبار السن على الاستمتاع بالصيف بصحة أفضل ونشاط أكبر مع تقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالتغذية.
