حضّر المكونات التالية: بيضة واحدة، نصف كوب من السكر، نصف كوب من الزيت، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، كوب ونصف من الدقيق الأبيض، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ورشة صغيرة من الملح. للتزيين: شوكولاتة أو مكسرات أو سكر بودرة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

اخفق البيضة مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر ويصبح القوام كريميًا.

أضف الزيت مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج.

اخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى السائل حتى تتكون عجينة لينة يسهل تشكيلها.

شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها في صينية مغطاة بورق الزبدة.

زيّن الوجه حسب الرغبة بالشوكولاتة أو المكسرات أو برش سكر بودرة.

اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى يكتسب السطح لونًا ذهبيًا خفيفًا.