استعرض التقرير خمسة أطعمة يجب تجنبها أو تقليلها بشدة أثناء محاولة فقدان الوزن، لأن بعضها يبدو صحياً لكنه قد يبطئ حرق الدهون أو يزيد الشعور بالجوع، والمصدر الأساسي للمعلومات هو Cleveland Clinic مع إشارات لأبحاث من جهات مثل Harvard وAHA.
المشروبات الغازية (حتى الدايت منها)
تحتوي المشروبات الغازية المحلاة صناعياً على مواد قد تخل بتوازن الهرمونات وتزيد الرغبة في تناول السكر ما يؤدي لاستهلاك سعرات أعلى خلال اليوم، وفقًا لتقارير صحية. الأفضل استبدالها بالماء أو ماء الليمون أو الشاي الأخضر بدون سكر.
الخبز الأبيض والمخبوزات المصنعة
الخبز الأبيض والكربوهيدرات المكررة ترفع سكر الدم بسرعة ثم تهبط فجأة، مما يزيد الشعور بالجوع ويشجع على تناول المزيد، كما يرتبط الاستهلاك المنتظم بمشاكل أيضية مثل مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن. اختر خبز الحبوب الكاملة أو الشوفان بدلاً منها.
الوجبات السريعة والمقلية
الأطعمة المقلية والمصنعة تحتوي دهوناً مشبعة ومتحولة تعيق الأيض وتساهم في تراكم الدهون خاصة في منطقة البطن، كما تزيد مخاطر السمنة وأمراض القلب. الطهي بالبخار أو الشواء مع استخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند خيار أفضل.
العصائر المعلبة ومشروبات الفاكهة
مع أن العصائر قد تبدو صحية، إلا أن كثيراً منها يحتوي سكريات مضافة بكميات كبيرة تتجاوز التوصيات اليومية، والمشروبات السكرية تعد من أهم أسباب زيادة الوزن لدى الأطفال والبالغين حسب جمعيات صحية. الأفضل تناول الفاكهة الكاملة أو إعداد عصائر طازجة في المنزل من دون إضافة سكر.
الزبادي المنكه والجاهز
الزبادي الطبيعي مفيد للهضم، لكن الأنواع المنكهة الجاهزة غالباً تحمل سكراً إضافياً ومواد حافظة؛ بعض العبوات قد تحتوي ما يعادل عدة ملاعق سكر، مما يضر أهداف فقدان الوزن. استخدم الزبادي الطبيعي غير المحلى مع قطع فاكهة طازجة أو رشة قرفة.
اعتمد على اختيار أطعمة تدعم الأيض وتعزز الشبع بدلاً من التركيز على تقليل الكمية فقط، فاستبدال الأطعمة عالية السكر والدهون المصنعة بخيارات صحية ومتوازنة يساعد بشكل فعّال في الوصول إلى وزن صحي ومستقر.
