يُعد الكركديه مشروبًا غنيًا بمضادات الأكسدة ويمكن تناوله ساخنًا أو باردًا، وله فوائد صحية محتملة تشمل دعم القلب والكبد والمساعدة في خفض الوزن وحتى الوقاية من بعض الأمراض.
فوائد مشروب الكركديه
يحارب الكركديه الجذور الحرة بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، ما يقلل الإجهاد التأكسدي ويحمي الخلايا من التلف. أظهرت دراسات على البشر والحيوانات أن مستخلص الكركديه يزيد من مستويات مضادات الأكسدة ويقلل من تأثيرات الأكسدة.
يخفض الكركديه ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، حيث أشارت تجارب سريرية إلى انخفاض في الضغط الانقباضي والانبساطي بعد تناول المشروب لفترات قصيرة. مع ذلك يجب على من يتناولون أدوية لخفض الضغط استشارة الطبيب قبل الإكثار من شراب الكركديه لتجنب التداخلات.
يساهم الكركديه في تحسين الدهون في الدم لدى فئات معينة، فبعض الدراسات أظهرت ارتفاعًا في الكوليسترول الجيد (HDL) وانخفاضًا في الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية لدى مرضى السكري أو المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي، إلا أن الأدلة محدودة وتحتاج إلى دراسات أوسع لتأكيد الفائدة العامة.
يدعم الكركديه صحة الكبد عن طريق تقليل تراكم الدهون في الكبد وحماية خلاياه من التلف في دراسات على الحيوانات، كما أظهرت بعض الأبحاث تحسّن علامات مرض الكبد الدهني لدى نماذج تجريبية ونطاق محدود من البشر ذوي زيادة الوزن.
يساعد الكركديه على فقدان الوزن لدى بعض الأشخاص، فالتجارب التي شملت مستخلصات الكركديه أبلغت عن انخفاض في الوزن والدهون ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الخصر إلى الورك، وتشير دراسات على الحيوانات إلى أنه قد يقلل من تراكم الدهون ويثبط الشهية.
يمتلك الكركديه مركبات بوليفينولية تبيّن فعاليتها في اختبارات أنبوب الاختبار ضد خلايا سرطانية مختلفة مثل ثدي وبروستاتا وفم وجلد، لكن هذه النتائج جاءت من مستخلصات مركزة وفي المختبر، لذلك لا تزال الآثار على البشر غير مؤكدة وتحتاج تحقيقات إضافية.
أظهر مستخلص الكركديه نشاطًا مضادًا للبكتيريا في دراسات مخبرية، حيث أثر على سلالات مثل الإشريكية القولونية وأنواع مرتبطة بالالتهابات المختلفة، وقد قارنت بعض النتائج بين فعالية المستخلص وبعض المضادات الحيوية في المختبر، لكن التطبيقات السريرية لا تزال بحاجة إلى بحوث أوسع.
