احذر بعض الأطعمة الخادعة التي تبدو بريئة لكنها تسرّع تراكم الدهون في الجسم، خاصة في منطقة البطن.
الأطعمة التي تزيد من تخزين الدهون
المعجنات والمخبوزات الجاهزة مثل الكرواسون والدونات والبسكويت والكيك المعلب تحتوي غالبًا على دهون مهدرجة وسكر مكرر، وهذا المزيج يرفع سكر الدم بسرعة ثم يهبط فجأة، مما يحفز الجسم على تخزين الطاقة كدهون بدلاً من حرقها.
المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، حتى تلك المعلنة كعصائر طبيعية، تحمل كميات كبيرة من السكر السائل الذي يدخل الجسم بسرعة ويُخزن بسهولة في الكبد ومنطقة البطن.
الوجبات السريعة والأطعمة المقلية مثل البطاطا المقلية والبرغر والدجاج المقلي غنية بالسعرات والدهون المشبعة، والقلي بزيوت مكررة يزيد خطر الالتهاب وتكوّن الدهون الداخلية الضارة بالأعضاء.
الخبز الأبيض والأرز الأبيض هما كربوهيدرات مكررة تفتقد للألياف، لذا تُهضم بسرعة وتتحول إلى سكر في الدم، ومع التكرار يصبح الجسم ميّالًا لتخزين الفائض على شكل دهون.
المنتجات قليلة الدسم أو المعلبة أحيانًا تحتوي على سكر ومواد مضافة لتعويض النكهة، مما يخدع الإحساس بالشبع ويدفع لتناول كميات أكبر فتحدث نتيجة عكسية.
اللحوم المعالجة كاللانشون والنقانق والسجق تحتوي نسبًا عالية من الدهون غير الصحية والصوديوم، وترتبط بزيادة السمنة وتراكم الدهون العنيدة ومخاطر قلبية متعددة.
منتجات الحبوب المحلاة وحبوب الإفطار التجارية، خاصة الموجّهة للأطفال، مليئة بالسكر والكربوهيدرات السريعة التي ترفع الأنسولين بسرعة وتزيد من احتمال تخزين الدهون.
كيف تقلل من تأثير هذه الأطعمة
اختر بدائل طبيعية مثل الشوفان الكامل بدلًا من الكورن فليكس، اقرأ مكونات المنتجات ولا تعتمد على عبارة “قليل الدسم” أو “طبيعي” وحدها، حضّر وجباتك في المنزل للتحكم بالسكر والدهون، وفضّل شرب الماء بدلًا من المشروبات الغازية والعصائر الصناعية.
