توقف عن تناول السكر الأبيض لفترة وستلاحظ تغيّرات جسدية ونفسية تظهر سريعًا.
يُعتبر الاستهلاك المفرط من السكر مرتبطًا بزيادة مخاطر أمراض متعددة مثل السمنة وداء السكري وأمراض القلب، لذلك ينصح الأطباء بالتقليل التدريجي من السكر لتحسين الصحة العامة.
قد يواجه الجسم أعراض انسحاب مؤقتة عند التوقُّف عن السكر، مثل الصداع والتعب والقلق والدوخة والغثيان والتقلبات المزاجية واضطراب النوم وصعوبة التركيز والرغبة الشديدة في السكريات، وهذه الأعراض عادةً تختفي خلال أيام إلى أسابيع مع التعود.
بعد الإقلاع عن السكر تظهر فوائد ملموسة تتمثل في تحسّن مستويات السكر في الدم وخسارة الوزن وتحسّن ضغط الدم والكولسترول ونضارة البشرة وتحسّن المزاج وزيادة ثبات مستويات الطاقة، كما يتحسّن عمل الكبد والكلى وينخفض خطر الإصابة بالسكري والسمنة وبعض أنواع السرطان.
متى تظهر النتائج؟
تبدأ بعض التحسينات خلال أيام قليلة وتستمر بالتحسّن على مدار أسابيع، بينما تختفي أعراض الانسحاب تدريجيًا عادةً خلال أسبوع إلى أسبوعين، وتستمر الفوائد الصحية مع الالتزام طويل الأمد.
نصائح للتوقف عن السكر لمدة شهر
ابدأ باستبدال المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة ومشروبات الطاقة بالماء، واحرص صباحًا على تناول بروتين وألياف مثل البيض والخضراوات بدلًا من الحلويات والكرواسان، ومتابعة مكونات الأطعمة المكتوبة على الملصقات لتقليل السكريات المخفية، واختر وجبات خفيفة مغذية كالمكسرات والبذور والفواكه والحمص والخضار والبيض المسلوق بدلاً من الحلويات، واستبدل الأيس كريم بالزبادي اليوناني غير المحلى إذا رغبت بحلوى، وزد من كثافة العناصر الغذائية في وجباتك بإضافة الخضراوات والفواكه والبقول والمكسرات والدجاج والأسماك والبيض، واهتم بالتحكم في التوتر وممارسة النشاط البدني بانتظام والحصول على نوم كافٍ، وابتعد عن المحليات الصناعية قدر الإمكان لأن بعضها قد يحفز الرغبة في السكر.
