أوضحت الدراسة المنشورة في مجلة جمعية القلب الأمريكية أن الأشخاص الذين يشربون مشروبًا واحدًا أو أكثر محلى صناعيًا يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية والخرف المرتبط بمرض الزهايمر بثلاثة أضعاف مقارنة بمن نادرًا ما يستهلكون هذه المشروبات، وشملت الدراسة أكثر من 2800 بالغ بعمر 45 عامًا فأكثر على مدار عشر سنوات مع مراعاة العمر والجنس والنظام الغذائي والنشاط البدني.

ذكرت الدراسة أن المحليات الصناعية قد تسبب خللاً في الأيض وصحة الأمعاء من خلال التأثير على بكتيريا الأمعاء وتنظيم الجلوكوز وكيمياء الدماغ، بينما قد يسهم الكافيين وحمض الفوسفوريك في رفع ضغط الدم واستنزاف المعادن الأساسية، ما يؤثر سلبًا على صحة القلب والدماغ.

ارتبط الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية الدايت أو قليلة السكر بزيادة خطر السمنة بنسبة 1.6 مع كل مشروب إضافي، وزيادة خطر أمراض القلب بنسبة 20%، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 26% عند تناول 1-2 علبة يوميًا، إضافة إلى مخاطر تسوس الأسنان وفقدان العظام وتلف الكلى.

ما يحدث في الجسم بعد تناول المشروبات الغازية

فورًا يرتفع مستوى السكر في الدم. بعد 20 دقيقة يفرز الجسم الأنسولين. بعد 40 دقيقة يمتص الجسم الكافيين مما يرفع ضغط الدم وينشط مراكز المتعة في الدماغ. بعد 60 دقيقة يرتبط حمض الفوسفوريك بالكالسيوم والمعادن الأخرى ويزداد فقد المعادن عبر البول نتيجة التأثير المدر للبول للكافيين.

أكد الباحثون أن الدراسة تظهر وجود رابط قوي لكنها لا تثبت أن المشروبات الغازية الدايت تسبب السكتة الدماغية أو الخرف بشكل مباشر، وأن الاعتدال في الاستهلاك مع تفضيل الماء والمشروبات الطبيعية خيارات أكثر أمانًا.