فوائد فول الصويا لصحة القلب

تناول فول الصويا يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب وتحسين حالة المرضى عند تناوله بكميات معتدلة، ويمكن استخدامه بسهولة في وصفات متعددة وتُستخرج منه مشتقات تدخل في صناعة الحلوى المعلبة والصوصات والزيوت.

ذكر موقع ميديسن نت أن فول الصويا يساهم في خفض مستويات الكوليسترول، ويحتوي على الألياف والبروتين وحمض ألفا لينولينيك، مما قد يساهم في الحفاظ على صحة القلب.

تعمل الإيزوفلافونات الموجودة في فول الصويا كمضادات أكسدة في الجسم، وتُحاكي تأثير الإستروجين وتساعد على تقليل تصلب الشرايين، وهو عامل خطر رئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

أظهرت أبحاث أن تناول 25 غرامًا من بروتين فول الصويا يوميًا يؤدي إلى خفض الضغط الشرياني الانقباضي والانبساطي، لا سيما لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.

فول الصويا غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهذين العنصرين الغذائيين يساهمان في تنظيم ضغط الدم وخفضه، مما يساعد على الحماية من السكتة القلبية المفاجئة.

تابع بوابة الجمهورية أون لاين على جوجل نيوز.

تابعوا آخر أفكارنا الجديدة

اقرأ أيضاً
اترك تعليق

يعني التعليق على هذا المقال أنك توافق على شروط الخدمة.

اترك تعليق

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا

اختيارات المحرر