يخفض الريحان ضغط الدم ويساهم في الوقاية من السرطان، كما يساعد على تحسين صحة القلب وضبط مرض السكري.
عرف الريحان منذ أكثر من خمسة آلاف عام، ويُعتقد أنه نشأ في الهند وجنوب شرق آسيا ثم انتقل إلى إيطاليا حتى أصبح مكوّنًا أساسيًا في مطبخها.
تقول أخصائية التغذية المعتمدة جيليان كولبيرتسون من عيادة كليفلاند إن الريحان يحتوي على عناصر غذائية ومركبات طبيعية تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب، وتقليل الالتهابات ومقاومة البكتيريا بفضل خصائصه المضادة، كما يعزز الصحة النفسية ويدعم وظائف المخ.
