يحب الأطفال الحلويات والوجبات الخفيفة المصنعة لطعمها الحلو وسهولة الحصول عليها، وقد يفضلونها على الأكل الصحي الأقل إغراءً، لذلك يحتاج الآباء والأمهات لتشجيع أبنائهم على تناول الخضراوات والفواكه والأطعمة المفيدة.
تشير تقارير هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية إلى أن الأطفال الذين يشجعهم آباؤهم على النشاط البدني وتناول طعام صحي يكونون أكثر قدرة على الحفاظ على وزن ونمو صحيين، وأظهرت دراسات أن تناول فطور صحي يساعدهم على تحقيق نتائج أفضل في المدرسة.
نصائح لتشجيع الأطفال على تناول الأكل الصحي
دعهم يساعدون أنفسهم
قدم تشكيلة من الأطعمة الصحية ودع الأطفال يختارون ويجهزون أطباقهم بأنفسهم، فالفطرة لدى كثير من الأطفال تساعدهم على تمييز المفيد، وكون الآباء يتناولون نفس الأطعمة يعزز القدوة، ولا تضغط على الطفل إن لم يجرب فورًا، فحتى قطعة واحدة تُعد نجاحًا يستحق التشجيع.
ادخلهم المطبخ
شارك الأطفال في إعداد الطعام وتحضير الطاولة وأعطهم فرصة اختيار وصفات بسيطة ومساعدتهم أثناء التحضير، ويمكن تخصيص يوم في الأسبوع للمشاركة لأن المشاركة المستمرة تكون صعبة يوميًا.
خذهم معك إلى التسوق
دع الأطفال يشاركون في التسوق واختيار الخضروات والفاكهة، واغتنم الفرصة لشرح بشكل مبسّط ما يمكن إعدادُه من المكونات المختلفة، واختروا معًا أنواعًا جديدة ليجربوها دون ضغط إن لم تعجبهم.
عرفهم على أساسيات التغذية
تحدث مع الطفل عن المجموعات الغذائية وأهمية التوازن، واجعل المعلومات ممتعة ومبسطة مثل أن الجزر مفيد للنظر أو أن السبانخ تساعد على تقوية العضلات، فالمعرفة الإيجابية تبقى في الذاكرة لفترة أطول.
ساعدهم على فهم إشارات أجسامهم
علّم الأطفال الاستماع إلى إشارات الجوع والشبع ولا تجبرهم على إنهاء كل ما في الطبق، وناقش معهم بلطف أن الإفراط في الحلويات قد يضر الجسم، مع توضيح طرق التوازن مثل تناول حلوى صغيرة مع شيء غني بالبروتين كالحمص أو زبدة الفول السوداني لتزيد الإحساس بالشبع.
