اخلط شرائح ليمون مع نصف كوب سكر أو عسل بحسب الرغبة في الخلاط، ثم أضف كوبين ماء مثلج وكمية مناسبة من آيس كريم الفانيليا؛ كلما زادت كمية الآيس كريم صار القوام أقرب لما يُقدّم في المحلات.
شغّل الخلاط حتى يتجانس المزيج ويصبح ناعماً وكريمياً، وإذا رغبت في قوام أثخن قلل كمية الماء أو أضف آيس كريم أكثر.
صب الميلك شيك في أكواب باردة وقدمها مثلجة، وضع فوق كل كوب قليلاً من آيس كريم الفانيليا للتزيين.
