أشار الأطباء وخبراء التغذية إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة المفاصل والوقاية من الالتهابات والأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.

وأوضح الدكتور أوليس تيخونوف، أخصائي جراحة العظام والرضوض، أن هناك أطعمة ينبغي إدراجها بانتظام في النظام الغذائي لدعم المفاصل وحمايتها.

الأسماك الدهنية

تضم السالمون والماكريل والسردين والرنجة، وهي مصادر غنية بأحماض أوميغا‑3 الدهنية التي تمتلك تأثيرًا مضادًا للالتهابات، وتناولها بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي بنسبة تصل إلى نحو 52% بحسب ما ذكر الطبيب.

المكسرات والبذور

مثل اللوز والجوز وبذور الكتان والشيا، وتحتوي على فيتامين E والمغنيسيوم والزنك وأحماض أوميغا‑3 النباتية التي تدعم صحة الغضاريف وتقلل الالتهابات وتحمي الخلايا من التلف.

الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة

الفراولة والكرز والتوت الأزرق تحتوي على الأنثوسيانين المضاد للالتهابات وفيتامين C الضروري لتكوين الكولاجين الذي يحافظ على قوة الغضاريف.

زيت الزيتون

يحتوي على مركب الأوليوكانثال الذي يعمل بطريقة مشابهة لمضادات الالتهاب، ويساعد على تخفيف الألم والتورم عبر تثبيط إنزيمات الالتهاب COX‑1 وCOX‑2.

الخضراوات الصليبية

كالبروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل، وتحتوي على مركب السلفوروفان الذي يساعد في منع الإنزيمات المسؤولة عن تدمير غضروف المفاصل إضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة المفيدة للصحة العامة.

ادخل هذه الأطعمة بانتظام في النظام الغذائي كوسيلة طبيعية وفعّالة للحفاظ على صحة المفاصل وتقليل خطر الالتهابات وأمراض العظام.